ØJEBLIK
Kurven opdateres

Rom for romelskere

Ron Zacapa Centenario 23

Rom, Guatemala

1 L

369,00 DKK
Gå til varen

Captain Morgan Original Spiced Gold

Mild mørk rom

1 L

119,00 DKK
Gå til varen

Ron Zacapa Centenario 23

Rom, Guatemala

1 L

369,00 DKK
Gå til varen

Håndplukkede rom til romelskere

Se hele vores udvalg af rom

Rom er den nye trend

Årgangsrom er den nye trend inden for spiritus. Den har primært vundet indpas via Ron Zacapa 23, som er den helt store klassiker i årgangsrom. Det er der, de fleste romelskere er startet. Eftersom flere og flere har fået øjnene – og smagsløgene op for rom, er der også kommet mange flere kvalitetsrom til landet.

God kvalitet til god pris

I Danmark er udvalget ved at være rigtig stort, og kvaliteten helt i top. At du kan få rigtig god rom til lave priser skyldes, at efterspørgslen på verdensplan ikke er så høj endnu. En anden faktor er produktionslandene.

I Mellem- og Sydamerika er det billigere at fremstille spiritus, end det er i f.eks. Skotland og Irland. Det vigtigste er dog, at rom modner 3 gange hurtigere end whisky og cognac under fadlagringen på grund af det tropiske klima. Derfor kan du få rigtig god rom til en rigtig god pris.

Nyd en god rom

Årgangsrom nydes ved stuetemperatur på samme måde som whisky og cognac. Du får den bedste oplevelse, hvis du drikker af et tulipan-glas, der holder på aromaen.

Rom kan nydes til maden, alene eller sammen med en god kop kaffe. Sødmen, som kendetegner rommen, gør, at du ikke behøver være en erfaren romelsker for at nyde den. Derfor er det noget, de fleste lærer at nyde meget hurtigt.

Fremstillet – lag på lag

Rom kan blive fremstillet efter Solera-metoden, hvor rom af forskellig alder bliver stablet i tønder med den yngste rom øverst og den ældste nederst. En Solerarom er en blanding af gammel og ung rom og er dermed en mere rund, kompleks og meget smagsfuld rom.

Metoden går ud på, at den yngste og øverste rom tappes ned i den ældre række nedenunder. Når dén række med tønder er opfyldt, så tappes denne ned i den ældre række nedenunder, og sådan foregår det til alle tønderne er fyldt op. Det vil sige at den nederste række, som står på gulvet, også kaldet ”Solerarækken”, har en procentdel af hver årgang i sig, og kan tappes på flaske.

Hvor mange lag der er i et solera-system, og hvor lang tid rommen lagres, afhænger af masterblenderens stil, og selvfølgelig af hvilken slags rom, der skal produceres.

Generelt kan man sige, at jo længere tid man blander/lagrer, jo bedre bliver rommen. Det tager cirka 15 år at blive rom-masterblender.


Se hele vores udvalg af rom