München

Beliggende i syd grænsende op til Italien og Østrig er delstaten Bayern sin helt egen, og det gør sig også gældende for hovedstaden München. De øvrige tyskere kan ikke altid lure sydtyskerne og deres lidt anderledes kultur og måle at tale på, men måske de bare er misundelige? München er en af Tysklands rigeste byer, og den lokale befolkning har så meget livsglæde og tro på tilværelsen - og hvorfor skulle de i grunden ikke også have det?

”München er som en landsby mellem øl og kunst,” som den berømte tyske digter Heinrich Heine skrev i 1800-tallet, og som stadig indrammer byen den dag i dag.

Det var i München, at den helt store revolution af bryggetraditionerne fandt sted i 1820’erne, og byen er på mange måder europæisk ølhovedstad. Selvfølgelig ikke mindst grundet Oktoberfest, der trods navnet faktisk begynder i september. Hvert år trækker festivalen, der varer i tre uger, millioner af ølentusiaster til byen og ud i de mange opstillede øltelte, hvor der serveres øl i store literglas, og hvor menuen oftest står på Schweinhakse eller schnitzel, mens der skåles lystigt og synges med på det ene schlagerhit efter det andet.

Når der ikke er Oktoberfest på plakaten, har byen flere store bryghuse med tilhørende Biergartens, hvor du finder godt humør og gode øl dagen lang. Det mest kendte er Hofbräuhaus, der ligger på den hyggelige Marienplatz, der er samlingspunkt for de lokale. Det er også her, at Bayern Münchens fodboldhold fejrer det tyske mesterskab, de som oftest vinder.

Men Bayern er også meget andet. I 1500-tallet blev det centrum for europæisk kunst og kultur, da renæssancehertugerne lykkedes med at tiltrække flere kunstnere til byen og dermed lagde grobund for flere museer. Den position holder byen fortsat i dag. Bayerische Staatsoper, byens operahus, er blandt de mest prestigefyldte i hele Europa, og de mange studerende og expats, der slår sig ned i München, giver byen en international og næsten sydlandsk atmosfære, der er meget anderledes end i resten af Tyskland.