Valencia

Barcelona har sin charme og millioner af turister. Baskerlandet sin coolness og stovte attitude. Madrid. Kongebyen, hvad kan man sige.

Valencia derimod. Her er der varme, åbne arme året rundt og en duft af appelsiner. Valencia ligger lige ud til kysten og Middelhavet. Bystranden er lige så tæmmet og behagelig med al tænkelig komfort fra små restauranter, juicebarer og solstole, som de lidt fjernere strande er vilde og egnet til surf og vind i håret.

Sandet er så gyldent, som de appelsiner som byen er kendt for. Frugten er dyrket her i mange årtier og sælges til hele verden som de bedste. Af med skrællen, smag frugten og nyd Valencia.

Som så mange andre egne og byer i Spanien handler en stor del af Valencias selvforståelse om gastronomi. Derfor tager man gerne en verbal slåskamp med blandt andre ferieøen Mallorca om, hvor risretten paella egentlig kommer fra. Gør det noget? Valencias varianter smager skønt, som de mange andre egnsretter med ris som bærende element.

De dybe smage af krydderier afslører Valencias fortid. I El Carmen bydelen afspejler de 1000 år gamle bygninger byens blanding af kristen og muslimsk fortid. Det er her, du finder middelalderbygninger, paladser og smagfulde restauranter.

Gå på opdagelse i byens museer over kunst, videnskab og arkitektur. Eller tag ungerne med i Aquarium eller byens store markedshal, hvor man kan smage på Valencias nutid og fortid. Måske er Valencia en by du skal besøge i fremtiden?