Vancouver

Vancouvers motto er ’byen hvor det ekstraordinære er alle steder’. Så det er jo noget af et løfte at give sine gæster, men det er nu ikke helt skævt for den canadiske storby.

Det er terrænet, der gør forskellen. Vancouver er nemlig bygget ind i og bygget med naturen som nabo. Skove, bjerge, klipper og havet. Det er alt sammen lige der.

Det giver en grøn by med masser af træer og buskads, men også en hvid by i form af sejl. Skibssejl. Overalt er på det omkringliggende vand er der sejlbåde.

Den centrale beliggenhed med Stillehavet tæt ved og det canadiske landbrugsland lige rundt om hjørnet har også givet Vancouver et boost som en af Nordamerikas største og vigtigste madscener.

Det er en ægte gourmet-by, som man kan nyde godt af før sejlturen, jagtturen, fiskeriet eller vandreturen i de dybe skove kalder.

Det er tilmed en af få nordamerikanske byer, som på Michelin-scenen kan præsentere restauranter med en, to og tre stjerner, som ikke mindst nyder godt af havets goder.

Millionbyen er ikke bare en gastronomisk smeltedigel, men næsten halvdelen af byens 2,6 millioner mennesker er ikke født i Canada, men tilrejsende. Det er en sand metropol.

Vancouvers liv hånd i hånd i naturen mærker også byen på andre måder. Den har planer om at blive verdens mest klimavenlige by. Nybyggeri tænker grønt – som resten af byen gør det.

Om du er til hvalsafari, mountainbike, storbyliv eller en anderledes familieferie i en familievenlig by, så er Vancouver stedet. Det vidner tilflyttere fra hele verden om.