Julemarkeder i Budapest
To julemarkeder bør stå øverst på listen: Vörösmarty-markedet og markedet ved Sankt Stefans Basilika.
Fra midten af november til nytårsaften forvandles Vörösmarty-pladsen til et levende juleunivers. Små træboder fylder pladsen med håndlavet julepynt, kunsthåndværk og ungarske specialiteter, mens duften af krydderier og søde sager blander sig med julemusikken.
Ved Sankt Stefans Basilika venter endnu et stemningsfuldt julemarked. En del af pladsen forvandles til en skøjtebane, hvor man kan lege Bambi på glatis mellem julelysene. Når mørket falder på, bliver basilikaens facade til et levende lærred med et spektakulært lys- og lasershow. For et øjeblik føles det næsten, som om man er trådt ind i en julefilm.
Julemarkedet på Vorosmarty pladsen er Budapests største.
Juletoner i historiske rammer
Men julemagien stopper ikke ved markedsboderne. Gennem november og december fylder orgelkoncerter, strygerkoncerter og klassisk musik nogle af Budapests smukke kirker og historiske koncertsale.
De gamle kirker danner en stemningsfuld ramme om musikken. Når tonerne fylder de høje rum, mens vintermørket ligger udenfor, opstår en helt særlig ro. Det er en kontrast til julemarkedernes liv og farver – og måske netop derfor en af de oplevelser, man husker bedst.
Mangler du julepynt, så er Budapests kunsthåndværkere dine venner.
Smag på det ungarske juleeventyr
Og selvfølgelig hører maden med til juleoplevelsen i Budapest. På julemarkederne fylder duften af søde sager og krydderier luften, og her er det svært at gå forbi en kürtőskalács, bedre kendt som skorstenskage. Den søde dej vikles om et metalspyd, bages over varme og vendes i blandt andet kanel, sukker, kakao eller nødder. Den er sprød udenpå, blød indeni og smager allerbedst, mens den stadig er varm.
En anden klassiker er beigli, den ungarske julekage over dem alle. Den spiralformede kage er traditionelt fyldt med blandt andet valnødder eller birkes og er en fast del af den ungarske juletradition.
Det er måske netop dét, der gør julen i Budapest så særlig. Her handler julen ikke kun om julemarkeder, men om stemningen omkring dem – om de små øjeblikke, hvor byen føles som taget ud af et gammelt juleeventyr.
Sæt tænderne i en traditionel skorstenskage. Du må godt.
Inspiration til juleturen
Julehjertet forelsker sig i Paris
En forlænget weekend i Paris rimer som regel på romantik og den slags. Men faktisk så er den franske hovedstad også en hjertelig juleby. Gader, butikker, pladser og seværdigheder pyntes op til højtiden med udsmykninger og lysdekorationer.
London er en juleby
London forvandler sig i december måned til et rent juleland med julemarkeder over alt. Med en puls i flere tempi så at sige.
Oplev julemagi i Riga
Hvis du sidder med en længsel efter en forlænget weekend i december eller bare et par dage i julens tegn. Ja, så overvej lige Riga. Den lettiske hovedstad har pyntet op til jul, hvor ikke mindst byens berømte julemarkeder fører an.