Paris

Når man kærligt kaldes ’byernes by’, så giver det sig selv, at der venter en oplevelse for livet, når man gæster Paris. Hver gang.

For Paris, der om nogen storby rimer på romantik, har et loyalt stampublikum i alle rejsedygtige aldre, men naturligvis også en del forretningsrejsende samt videre forbindelser til den øvrige verden.

Dog er det svært at argumentere for at rejse videre fra Paris. Museerne, boulevarderne, kirker, monumenter og de mange kvarterer med hver deres sjæl og udtryk kalder på opdagelse og nysgerrighed. Når man lige finder den lille plads med udsigt til Eiffeltårnet, så falder hele byens storhed i hak. Ikke mindst, hvis den plads viser sig at ligge lige ved det lille marked, som man altid drømmer om at finde i Paris’ gader.

Byens cafeliv er et kapitel for sig. Antallet af cafeer er desværre dalende, men det er stadig let at finde en hyggelig cafe lige rundt om hjørnet. Det samme gælder bistroer. Paris har en stærk scene inden for toprestauranter, men det er den lille bistro med dagens retter på tavle og en velforsynet bar, der har holdt de enkelte kvarterer, ja gader, kørende som et socialt samlingspunkt. Såvel cafeer som bistroer er under pres fra diverse kædeforretninger og fastfood restauranter, hvorfor der kæmpes for at bevare byens klassiske udtryk med de små spisesteder. Det kan man jo tænke over næste gang, man skal nyde en kop kaffe eller en dagens ret i Paris. På en lille bistro.