Kulturarv på flaske

Porto. Oporto. Portvin. En sød, alkoholisk drik lavet på vindruer. Som du nok har gættet ud fra navnet, stammer portvin fra Portugal. Det er faktisk kun portugisiske hedvine fra området omkring Douro-floden, der må kaldes portvine. Hvis ikke vinene stammer derfra, kaldes de hedvine.

Porto indbyder til portvinssmagning. Du kan blandt andet besøge Cockburn’s Port Lodge, som har rødder tilbage til 1800-tallet, hvor de to skotske brødre Robert og John Cockburn grundlagde vingården.

Dit besøg kræver en reservation. Når du alligevel er i gang med planlægningen, kan du med fordel forkæle både gane og mave med deres eksklusive ’Cask to Kitchen’-tilbud, skabt i samarbejde med restauranten Sagardi. Her vil du både få mulighed for at udforske Cockburn’s Lodge, smage tre forskellige portvine og nyde en udsøgt middag på en anden side af floden, hvor restauranten Sagardi ligger.

Kærlighed ved Douros bredder

Du kender sikkert historien om Romeo og Julie, men har du hørt om Ilha dos Amores, også kaldet Lover’s Island? Det er fortællingen om en adelskvinde og en bonde fra Porto, der ifølge legenden forelskede sig, men ligesom Romeo og Julie kom de fra to verdener, der ikke kunne forenes. En anden adelsmand friede til den unge kvinde, men bonden myrdede ham.

Sammen flygtede parret til øen, men da de skulle krydse Douro-floden, blev de slugt op af dens kræfter. Ifølge legenden blev stormen forårsaget af den unge adelsmands ånd, som søgte hævn for sin død, og det er denne historie, der har givet øen sit navn – Ilha dos Amores.

Øen er ikke specielt stor, men den er et perfekt stop til en romantisk picnic, hvor du kan trække dig lidt væk fra storbyen og nyde en stille stund.

Lokalt liv og fodboldkultur

Fodboldkulturen lever i bedste velgående i Portugal, og mange forbinder nok landet med Cristiano Ronaldo. Du kan også opleve den elektriske stemning på Estádio do Dragão, når startfløjtet lyder på FC Portos hjemmebane, og tusindvis af fans synger med. Men fodbolden mærkes ikke kun, den lever også i byens små, lokale fællesskaber, hvor sporten er en naturlig del af den portugisiske folkestemning.

Ét af de steder er Guindalense Futebol Clube, en rooftopbar gemt på skråningen med udsigt over Dom Luís I-broen. Baren er dekoreret med farverige guirlander, flag og lyskæder. I 1976 blev klubben stiftet som et sted for amatører og andre atleter i området. Sportsbanerne blev dog senere lukket, men klubben beholdt sin rooftop bar.

Nu er baren ikke blot forbeholdt klubbens fans. Alle er velkomne, både lokale og turister. Du kan nyde en drink, mens du tager udsigten ind og får en bid mad. En af deres specialiteter er ”cachorrinho”, en lille ristet hotdog, som de fik inspiration til at sætte på menukortet efter at have smagt den ved snackbaren Cervejaria Gazela.

Prøv kræfter med Pastel de Nata

Portugal er særlig kendt for én bestemt dessert, nemlig Pastel de Nata, en lille tærte lavet af sprød butterdej og cremet æggefyld. Det lyder simpelt, men det er en kunstform, som portugiserne mestrer, men det har du også mulighed for.

Konceptbutikken Domus Arte Porto ligger i hjertet af Porto og tilbyder madlavningskursus, hvor du kan prøve kræfter med den ikoniske dessert. På madlavningskurset lærer du både om dessertens rødder i Lissabon og dens status som en af landets mest berømte desserter. Du vil selvfølgelig blive serveret portvin, mens du laver mad. Der er også mulighed for at bage en vegansk udgave af Pastel de Nata.

Historien fortalt i fliser

Porto er en by, der kan opleves til fods, men på din tur bør du alligevel lægge vejen forbi São Bento, der blev indviet i 1916. Banegården blev bygget, hvor klosteret Mosteiro de São Bento de Avé-Maria lå. Det er ikke bygningen, du skal se, selvom den også er ganske elegant. Det er, hvad banegården gemmer bag murene, som gør det værd at lægge vejen forbi.

Når du træder ind i indgangshallen, møder du et fantastisk syn. Rundt omkring dig hænger utrolige vægdekorationer, skabt af over 20.000 blå-hvide keramiske fliser, kaldet azulejos. Fliserne pryder de fire vægge og skaber en paneludsmykning, der fylder 551 kvadratmeter.

Kunstværket forestiller forskellige scener fra Portugals historie og kultur. På venstre side kan du se Slaget ved Valdevez i 1140, hvor grev Afonso Henriques, der senere blev den første konge af Portugal, kæmpede for Portugals uafhængighed, da landet dengang hørte under kongeriget León. Derudover viser fliserne også klassiske hverdagsscener, traditioner og motiver fra det nordlige Portugal, blandt andet landbrug, vinproduktion og lokale festligheder.