Fra kulminer til kultur
Selvom Katowice måske ikke er Polens mest prangende by ved første øjekast, gemmer den på masser af charme og unikke oplevelser. Et godt sted at starte er ved den UFO-lignende Spodek arena. Den er et imponerende stykke arkitektur og et godt pejlemærke, før turen går videre til min største anbefaling: Silesian Museum (Muzeum Śląskie).
Museet er bygget i og omkring en tidligere kulmine og formår på smukkeste vis at bevare sin historiske sjæl. Her er alt fra moderne kunst til en dybdegående og utroligt sanselig udstilling om den schlesiske historie. At gå gennem de underjordiske gange og få et så levende indblik i en historie, man sjældent hører om, var mit absolutte højdepunkt.
Et godt tip: Om tirsdagen er der gratis adgang.
Du kan få mange timer til at gå på det gennemførte Muzeum Śląskie.
En dagsudflugt med øl og historie
Du bør unde dig selv at tage en tur ud af byen. En kort bustur tager dig til den gamle minearbejderby Nikiszowiec. Her er arkitekturen helt speciel, og en slentretur gennem de røde murstensgader føles som at træde ind i en anden tid.
Når du har set, hvad du vil se, kan du hoppe på en bus videre til byen Tyskie. Byen er hjemsted for det berømte polske ølmærke af samme navn, og her kan du besøge bryggeriet og det tilhørende museum. Da jeg var der i slutningen af oktober, var jeg den eneste besøgende og fik en audioguide, der fortalte historien i mit eget tempo. Turen sluttede, som den skulle, med en helt frisk, velskænket fadøl i den gamle kælder under bryggeriet.
I kælderen under Tyskiemuseet smager øllene forrygende.
Japansk mad dominerer
Og hvad med den ramen, der startede det hele? Byen er et sandt mekka for fans af den japanske nudelsuppe. Jeg nåede kun at prøve to steder, Takiru Ramen og Oh My Ramen, men begge serverede supper af utrolig høj kvalitet. Hvis du trænger til en pause fra de salte supper, kan jeg også anbefale den japanskinspirerede kaffebar Kosei. Med sine lækre daifuku og en helt særlig energi, er det et perfekt åndehul midt i den industrielle by.
En ramen smager bedst med en kold Asahi til - og de var heldigvis på menukortet alle steder.
En hel dag var ikke nok
Jeg havde booket rejsen, så jeg kun havde én fuld dag i Katowice, men det var slet ikke nok. Jeg ville ønske, jeg havde haft flere dage både til at spise mere ramen, men også for at nå at besøge en af de nedlagte kulminer eller tage en tur til nærliggende Krakow. Der er så mange spændende ting til gode, at jeg helt sikkert skal tilbage.
Pris: Du kan finde flybilletter tur/retur for helt ned til 238 kr. med Wizz Air.
Bliv inspireret
Gdansk er flottere end du tror
Gdansk imponerer med sin uventede skønhed og imponerende historie. Oplev den charmerende gamle bydel, livlige caféer og kulturelle skatte ved kærlighedsbroen. En ægte polsk perle ved Østersøen, der lokker med både historie og moderne flair.
Getaway: Betagende Budapest
Det er 150 år siden, at tre byer blev slået sammen til én og blev til Ungarns smukke hovedstad, Budapest.
City Surprise: Riga har Europas største madmarked
Sådan en by er Riga. Letlands hovedstad blev grundlagt for mere end 800 år siden, og byens gamle bydel er ikke længere et baltisk handelscentrum, men en del af UNESCO’s verdensarv.