Ho Chi Minh City
Vietnam og Ho Chi Minh City er en fantastisk smeltedigel af kulturer og samtidig et land og en storby, der er helt sin egen. Hi Chi Minh City, hed tidligere og kaldes stadig ofte for Saigon, er Vietnams største by med cirka 10 millioner indbyggere.
Vietnam anses af mange som porten til østen – ikke mindst efter turismen i stor stil for alvor rykkede ind i Thailand – men landets fortid som tidligere fransk koloni giver land og by et europæisk strøg.
I Ho Chi Minh City kommer det til udtryk i arkitektur med bygninger, der ligner parisiske villaer og palæer, men også helt nede i øjenhøjde i gadeniveau, hvor den franske klassiker baguette spiller en hovedrolle. Det aflange franske brød spises i vietnamesisk kontekst som sandwichen banh mi. Her fyldes brødet med marineret svinekød eller kylling, friske urter og et spark chili i en omfavnelse, der af mange foodies betragtes som klodens ypperste sandwichvariant. Banh mi fås også i mange vegetariske varianter. Vietnameserne spiser typisk banh mi som morgenmad eller den hurtige og smagfulde snack på vejen.
Smag og prøv selv. Når du nu er i gang med det lækre lokale køkken, så prøv også nudelsuppen pho, der også er verdensberømt. Du kan med fordel tilmelde dig en streetfood tour og blive mange godbidder og en introduktion til det vietnamesiske køkken med den stærke franske indflydelse rigere.
Hi Chi Minh City er den ideelle port videre til at opdage og udforske resten af Vietnam, men kan sagtens bære et vibrerende ferieophold i sig selv. Byen er rig på cool cafeer, et livligt natteliv, en spisescene ikke mange andre byer i Asien kan gøre den efter og en international stemning. Shopping? Tag du bare kreditkortet med.
Husk at mange af byens moderne skyskrabere har udsigtsplatforme med fremragende udsigt over Ho Chi Minh City og opland.
Det moderne Vietnam har en blodig historie, hvorfor man bør se Ho Chi Minh Citys forskellige museer dedikeret til Vietnam-krigen samt byens berygtede tunneller. Hvis Ho Chi Minh City er en del af en rundrejse i Vietnam, som afsæt gerne fire dage for at få de fleste af byens seværdigheder med samt tid til bare at udforske storbyen. Husk at sende et postkort til dig selv fra en Ho Chi Minh Citys mest ikoniske bygninger nemlig det centrale og meget gule postkontor.
Tre seværdigheder:
Det enorme uafhængighedspalads samt byens største museum dedikeret Vietnam-krigen ligger skulder ved skulder.
Ho Chi Minhs Citys Notre Dame er en katedral bygget af de franske kolonister og et populært Instagram-spot, og det samme gælder den pink Tan Dinh kirke.
Pagoden Vinh Nghiem er byens største og bør ses.
Inspiration til charterferien
Dagen på Cypern begynder i bølgerne
Cypern giver lige dele muligheder for store oplevelser og afslapning.
7 grunde til Alanya er et hit for børnefamilier
Her er ikke færre end ti grunde til at pakke rejsekufferten for hele familien og komme afsted til den børnevenlige tyrkiske feriedestination, som er blevet danskernes mest populære i Tyrkiet.
Chania lever godt med turisterne
Man kan stadig finde det lokale islæt i danskernes favoritby.
Lignende destinationer
La Palma
De kanariske øer er en øgruppe med velkendte feriedestinationer. La Palma som er den nordvestligste ø er måske en af de mindre kendte, men under navnet Isla de Bonita har øen et godt publikum.
Bodrum
Bodrum kaldes kærligt Tyrkiets St. Tropez og med havnefrontens mange hvide sejl er det let at forstå hvorfor.
Zakynthos
Zakynthos er måske ikke Grækenlands mest berømte ferieø, men det er i hvert fald en af de mest frodige. Zakynthos er sammen med søsterøerne Lefkas og Korfu blandt Grækenlands mest frodige øer.